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维生素B2磷酸钠,也称为核黄素磷酸钠,是维生素B2(核黄素)的一种磷酸盐形式。它是一种水溶性化合物,通常用于医药、饲料和食品添加剂等领域。维生素B2磷酸钠通常为黄色或橙黄色结晶性粉末,微溶于水。它的稳定性和溶解性可能受到温度、pH值和光照等因素的影响。用法用量:具体的添加量取决于食品的种类和所需的维生素B2水平。通常,根据食品配方和营养需求来确定适当的添加量。
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