由于小球藻是由多种有机化合物组成的复杂生物体,因此它没有单一的分子式。这一点与化学化合物不同,后者通常有明确的分子式来表示其化学组成。
我国常见的种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻等,其中蛋白核小球藻蛋白质含量高,营养价值高。
小球藻通常呈现为绿色或深绿色的微小颗粒状,具有光合色素,能够在光照条件下进行光合作用。在显微镜下观察,可以看到其细胞形态为球形或椭圆形。
小球藻粉可以直接添加到食品中,或者提取其营养成分后加工成粉末、浆糊等形式。具体用量需根据食品的种类和所需效果进行调整,一般建议添加量为食品总重的适当比例,但需遵循食品安全法规和行业标准。
小球藻在工业领域的应用相对较少,但仍有潜在价值。其细胞内的油脂和蛋白质等成分可作为生物燃料、化学品和材料生产的原料。
小球藻还具有一定的生物防治作用,可以抑制某些病原菌的生长和繁殖,从而减少农药的使用量。然而,关于小球藻在农业领域的具体应用效果和使用方法还需进一步研究和验证。