广东木糖醇厂家添加量

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CAS号:木糖醇的CAS号为87-99-0。
分子式:木糖醇的分子式为C₅H₁₂O₅,是一种五碳糖醇。

用法用量:在食品中的参考用量因产品类型而异,例如,在巧克力中的添加量可达43%,在口香糖中可达64%,在果酱和果冻中为40%,在调味番茄酱中为50%。具体用量需根据产品配方和工艺要求确定。

用途:木糖醇在食品工业中作为甜味剂广泛使用,可用于制作糖果、巧克力、口香糖、饼干等多种甜食。它不仅能提供甜味,还具有低热量、不增加血糖水平的优点,适合糖尿病患者和需要控制热量摄入的人群食用。

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