核黄素,也被称为维生素B2或Riboflavin,是一种水溶性维生素,属于B族维生素的一员。它是人体必需的维生素之一,参与多种生物化学反应,对维持人体正常生理功能至关重要。
核黄素为橙黄色的结晶性粉末,微溶于水,可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液。在碱性溶液中容易溶解,但在强酸溶液中稳定。它对光和紫外线敏感,易分解。
食品添加剂:
用途:作为营养强化剂,用于补充食品中的维生素B2含量。
用法用量:具体添加量应根据食品种类、目标消费者群体以及营养需求来确定。
纺织行业:
用途:在纺织行业,核黄素的应用并不常见,但可能在某些特定的纺织品生产过程中作为助剂或添加剂使用。
工业和化工:
用途:可能作为某些化学反应的原料或助剂使用。
用法用量:具体使用方法和添加量应根据工艺要求和产品标准来确定。
核黄素,也称为维生素B2,是维生素B族的重要成员之一。它是一种水溶性维生素,微溶于水,可溶于氯化钠溶液,并易溶于稀的氢氧化钠溶液。