来源:浙江益存生物科技有限公司 时间:2024-12-21 14:08:29 [举报]
聚葡萄糖(Polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维,由葡萄糖、山梨醇和柠檬酸为原料,按特定比例调配加热成熔融态混合物后,经真空缩聚而成的一种D-葡萄糖多聚体。
用途:聚葡萄糖在食品工业中作为增稠剂、填充剂、配方剂使用,用于制造低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠的健康食品。它还能提供必要的体积和良好的口感,适用于各种饮料、甜点、冷冻食品等。
用途:在工业和化工领域,聚葡萄糖可能作为某些特殊产品的原料或添加剂使用,但其具体应用情况可能相对较少且复杂多样。
用法用量:由于工业和化工领域的具体应用情况复杂多样,聚葡萄糖的具体用法用量需根据具体产品和工艺要求确定。
用途:聚葡萄糖在饲料领域可能作为功能性添加剂使用,以改善饲料的营养价值和动物的健康状况。然而,其具体应用情况可能因饲料种类和动物种类而异。
聚葡萄糖在60℃以下可稳定保存90天,高温200℃下也不与酸碱反应,但其吸湿性较强,须存于干燥环境下。此外,聚葡萄糖的分子结构复杂,糖苷键种类繁多,难以被微生物降解,因此其热量极低。
标签:聚葡萄糖厂家报价,广东聚葡萄糖,聚葡萄糖厂家,聚葡萄糖厂家生产