来源:浙江益存生物科技有限公司 时间:2024-12-29 13:53:37 [举报]
亚麻酸,学名为顺-9,12,15-十八碳三烯酸,是一种多不饱和脂肪酸,属于ω-3系列。它是人体必需脂肪酸之一,对人体健康有多种益处,但人体无法自行合成,通过食物摄取。
用途:亚麻酸在食品添加剂领域有着广泛的应用。它可以作为营养强化剂添加到食品中,如婴幼儿配方食品、乳制品、烘焙食品等,以提供人体所需的ω-3脂肪酸。
用法用量:亚麻酸在食品中的添加量需根据食品的种类、配方和工艺要求来确定。一般来说,会按照推荐的比例进行添加,以确保食品的营养价值和安全性。
用法用量:具体用量需根据产品的特性和需求来确定。在工业应用中,亚麻酸可能与其他原料混合使用,以达到佳的生产效果。
分子式:亚麻酸的分子式为C18H30O2,表示其由18个碳原子、30个氢原子和2个氧原子组成分子式:亚麻酸的分子式为C18H30O2,表示其由18个碳原子、30个氢原子和2个氧原子组成。
用途:亚麻酸可作为食品添加剂使用,如用于制作营养补充剂、功能性食品等。它有助于改善食品的营养价值和口感,满足消费者对健康食品的需求。
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