来源:浙江益存生物科技有限公司 时间:2024-12-19 13:46:11 [举报]
用途:γ-谷维素在食品行业中作为食品添加剂,主要用于制备各种食品和饮料,如果汁、冰淇淋、糕点、奶制品等。它作为增稠剂、稳定剂、乳化剂和分散剂,能够改善食品的质地和口感。
用法用量:在食品添加剂中的用量一般为0.1-1.0%(作为增稠剂和稳定剂),0.05-0.5%(作为乳化剂和分散剂),具体用量需根据食品种类和工艺要求来确定。
γ-谷维素是一种天然的食品添加剂,由米糠油中的γ-谷维素异构体分离纯化得到。其化学结构与维生素E类似,因此具有良好的抗氧化性能。γ-谷维素不仅被广泛应用于食品工业,还在工业、农业和饲料行业中发挥着重要作用。
用法用量:在食品制作过程中,根据需要将γ-谷维素适量溶解在水中或油脂中,然后加入到食品中搅拌均匀。具体用量一般为0.05%-0.5%,但具体数值可能根据食品种类和要求有所不同。
用途:在工业领域,γ-谷维素被广泛应用于纺织、造纸、油漆、涂料等行业。它可以增加材料的粘度和黏性,提高产品质量。
用途:在化工行业中,γ-谷维素的应用与工业领域相似,主要用于改善材料的物理性能。例如,在化妆品制造中,γ-谷维素可能作为乳化剂或稳定剂使用,以提高产品的稳定性和使用感。
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