来源:浙江益存生物科技有限公司 时间:2024-12-03 13:40:15 [举报]
CAS号:奶精(植脂末)作为一种复杂的混合物,由多种成分(如植物油、酪蛋白等)组成,因此并没有一个单一的CAS号。CAS号主要用于标识单一化合物,而奶精则是一个多成分的混合物。
用途:奶精在食品添加剂领域具有广泛应用,主要用于咖啡、奶茶、巧克力牛奶等饮料中作为增稠剂和乳化剂,以提高饮品的口感和浓度。
例如,在咖啡中,通常使用少量奶精来改善口感和色泽;而在烘焙食品或奶茶中,为了增加风味和口感,可能会添加较多的奶精。
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