诱惑红厂家

来源：浙江益存生物科技有限公司 时间：2024-05-12 13:15:23 [举报]

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诱惑红，英文名Fancy Red或Allura Red，是一种常用的食品色素，其化学名称为6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。它通常以深红色均匀粉末的形式存在，无臭，易溶于水，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，但不溶于油脂。在水中溶解后，它呈现出微带黄色的红色溶液。此外，诱惑红还具有良好的耐光、耐热性，但在耐碱及耐氧化还原性方面表现较差。

在食品添加剂领域，诱惑红因其色泽鲜艳、稳定性好而得到广泛应用。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定，诱惑红可以用于糖果包衣、冰淇淋、炸鸡调料等多种食品中，但使用量有着严格的限制。例如，在糖果包衣中的大使用量为0.085g/kg，冰淇淋中为0.07g/kg，炸鸡调料中为0.4g/kg。同时，如果多种色素混合使用，其总用量不得超过单一色素的大允许量。

在工业领域，诱惑红同样展现出了其应用价值。它可以用作染料或颜料，用于制造涂料、油墨、塑料等产品，为这些产品提供丰富多样的色彩选择。

至于农业和化工行业，诱惑红的具体应用相对较少，但随着科技的进步和研究的深入，未来可能会有更多的应用空间被发掘。

在用法用量方面，诱惑红的具体使用量和用法会根据不同的应用需求和产品特性而有所不同。在使用时，应严格遵循相关的法规和标准，确保产品的安全性和合规性。同时，根据产品的类型、所需色泽深浅以及消费者的接受程度来确定合适的添加量，以达到佳的使用效果。

值得注意的是，虽然诱惑红在适量使用时是安全的，但过量使用可能会对某些人群产生不良影响。因此，在使用诱惑红时，严格控制其添加量，确保不会对消费者的健康造成潜在风险。

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