来源:浙江益存生物科技有限公司 时间:2024-05-17 14:44:13 [举报]
性状:L-丙氨酸通常表现为无色至白色结晶性粉末,无臭,并带有甜味。它的甜度约为蔗糖的70%。这种氨基酸在水和乙醇中易溶,但不溶于乙醚和丙酮。
在食品添加剂方面,L-丙氨酸不仅可作为增味剂使用,增加调味品的调味效果,还可作为酸味矫正剂,用于改善有机酸的酸味。
在工业和化工领域,L-丙氨酸可能用于某些特定的化学反应或物质制备过程中。至于纺织行业、农业和饲料等方面的应用,虽然L-丙氨酸可能在这些领域中发挥一定的作用,但具体的应用和用法用量可能因应用场景的不同而有所差异。
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