来源:浙江益存生物科技有限公司 时间:2024-10-25 14:27:24 [举报]
目前尚无明确记录表明甜菊糖在纺织行业有广泛应用。然而,由于其天然、低热量和高稳定性的特性,未来有可能作为某些特殊功能纺织品(如抗菌、保湿纺织品)的添加剂进行探索和应用。
分子式:甜菊糖的化学式可以表示为C6H14O6(注意,这实际上是甜菊糖中某个组分的简化表示,实际分子可能更为复杂,因为甜菊糖是由多种甜菊糖苷组成的混合物)。然而,更常见的是通过其复杂的化学结构或特定组分的CAS号来识别。
性状:甜菊糖为白色至微黄色的结晶性粉末,具有清凉甜味。其熔点大约在196198℃,且耐高温。在酸性及碱性溶液中,甜菊糖均表现出较高的稳定性。甜菊糖的甜度通常为蔗糖的250450倍,但带有轻微涩味,不同组分的甜菊糖苷其味觉特性可能有所差异。
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