来源:浙江益存生物科技有限公司 时间:2024-05-12 15:25:15 [举报]
L-脯氨酸,又简称脯氨酸,是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一,且在体内含量丰富,仅次于谷氨酰胺和丙氨酸。它属于α-亚氨基酸,是含吡咯烷的亚氨基酸,也是非必需氨基酸之一。
在食品添加剂方面,L-脯氨酸主要用作营养增补剂和调味剂。它可以增强食品的营养价值,改善食品的口感和风味,使食品更加美味可口。具体的添加量会根据食品类型、营养需求和法规要求进行调整,通常在0.02%至0.2%之间。
在工业领域,L-脯氨酸也有其特的应用。它可以作为有机合成和金属络合的原料,参与各种化学反应和制造过程。
至于在化工、纺织行业、农业和饲料领域的应用,L-脯氨酸的具体用途和用法用量需要进一步研究和确定。但一般而言,由于它的生化特性,可能在这些领域中起到功能性添加剂或营养补充的作用。
简介:L-脯氨酸是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一,属于非必需氨基酸。它在生物体内从谷氨酸出发,经过特定的合成过程得到,同时也可以通过分解过程转回谷氨酸代谢。L-脯氨酸在骨胶原等蛋白质中,以羟基化形式(羟脯氨酸)存在,是含吡咯烷的亚氨基酸。
L-脯氨酸在多个领域都有应用,但在使用时应遵循相关的安全操作规范,避免对人体和环境造成不良影响。同时,具体的用法用量应根据实际情况和行业标准来确定,以确保其使用的合理性和安全性。
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