湖南异麦芽酮糖厂家

来源：浙江益存生物科技有限公司 时间：2024-12-16 14:10:50 [举报]

异麦芽酮糖，又称帕拉金糖或异构蔗糖，是一种天然存在于甘蔗、蜂蜜等产品中的糖类。它是由葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷键相连形成的还原性二糖，具有低甜度、低热量、高稳定性等特点。

异麦芽酮糖在工业和化工领域的应用可能相对较少，但基于其稳定性和低甜度等特点，可能在一些特殊工业产品中作为甜味剂或添加剂使用

用量：在食品中的用量通常根据生产需要适量添加，具体用量可根据产品配方和口感要求进行调整。
用法：异麦芽酮糖可以直接添加到食品中，也可以通过与其他成分混合后使用。在加工过程中，需要注意控制温度和时间，以确保其稳定性和口感。

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