来源:浙江益存生物科技有限公司 时间:2024-10-26 14:51:46 [举报]
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides, GOS)的CAS号为89762-48-2,其分子式因具体的低聚半乳糖种类而异,但一般可表示为Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n为0-6),即在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基。
低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构特,赋予其多种物理化学性质。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,而人母乳中含量较多。
低聚半乳糖具有热值低、甜度适中(甜度为蔗糖的20%~40%)、保湿性强等特点,且在pH为中性条件下具有较高的热稳定性。
低聚半乳糖一般为无色透明或淡黄色糖浆,有时也呈现为白色粉末状。其物理性质稳定,能够在高温下保持结构不变,同时具有良好的溶解性和保湿性。
用途:目前尚无明确证据表明低聚半乳糖在纺织行业中有直接应用。然而,随着科学技术的不断发展,未来可能会有新的应用领域出现。
低聚半乳糖的CAS号并未在提供的参考信息中明确列出,因为CAS号通常针对具体化合物,而低聚半乳糖作为一类低聚糖,其结构可能因连接的半乳糖基数目不同而有所差异,因此可能没有一个统一的CAS号。
标签:低聚半乳糖厂家,湖南低聚半乳糖,低聚半乳糖生产厂家,低聚半乳糖厂家