丁酸梭菌厂家

来源：浙江益存生物科技有限公司 时间：2024-04-28 12:50:50 [举报]

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丁酸梭菌简介

丁酸梭菌（Clostridium butyricum），又名酪酸梭菌或宫入菌，属于梭菌属，是一种革兰氏阳性厌氧杆菌。它在1933年由日本千叶医科大学宫入近治博士发现并报告。随后在1935年，俄罗斯微生物研究所的Kingi miyairi博士从人的粪便和土壤中分离出该菌，并发现其厌氧培养的过滤物中含有较少的脂肪酸，具有的整肠作用。在中国，黑龙江省科学院微生物研究所在1992年引进了丁酸梭菌，并在中国进行了成功的定植。

性状

丁酸梭菌是一种专性厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌。其菌体直径为（0.6～1.2）×（3.0～7.0）µm，两端钝圆，中间部分轻度膨胀，细菌呈直杆状或稍有弯曲，单个或成对，短链，偶见有丝状菌体，周身鞭毛，能运动。在琼脂平板上，它会形成白色或奶油色的不规则圆形菌落，稍突，直径为1～3mm。该菌对不良环境具有抵抗能力，其孢子卵圆，偏心或次端生。

在食品添加剂方面的应用

丁酸梭菌在食品添加剂方面有着广泛的应用。它可以作为面包、饼干、乳制品等食品的益生菌添加剂，有助于促进肠道健康。在食品生产过程中，根据具体产品的需要，会在食品中添加适量的丁酸梭菌，通常为每公斤食品添加剂中添加数十亿至数百亿个菌体。

在工业方面的应用

在工业领域，丁酸梭菌主要用于生产丁酸、丁酸乙酯等有机化学品。通过发酵过程中添加适量的丁酸梭菌，可以产生目标产物。此外，它还可以用作某些工业过程的催化剂。

在农业方面的应用

在农业上，丁酸梭菌可以添加到土壤中，或者通过其发酵产生的有机肥料来施用。它有助于改善土壤结构，提高土壤肥力，促进作物的生长和发育。具体用量可根据土壤条件和作物需要来确定。

在化工行业方面的应用

在化工行业，丁酸梭菌的代谢产物或发酵产物可能具有一定的应用价值。这些物质可以作为化工原料或用于某些化学反应过程。然而，具体的应用方式和效果还需要进一步研究和探索。

用法用量

丁酸梭菌在不同领域的应用中，其用法用量会有所不同。作为饲料添加剂时，每吨饲料通常添加本品10-12g。而在农业应用中，其用量则取决于土壤条件、作物种类和期望达到的效果。在工业和化工应用中，具体用法用量需根据具体的工业过程和产品需求来确定。

总之，丁酸梭菌作为一种重要的微生物资源，在食品添加剂、工业、农业和化工行业等多个领域都有着广泛的应用前景。通过深入了解其特性和应用方式，我们可以更好地利用这一资源，为相关行业的发展提供有力支持。

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