来源:浙江益存生物科技有限公司 时间:2024-12-14 14:04:32 [举报]
分子式:菊粉是一种果聚糖,其分子式可以表示为(C6H10O5)n,其中n代表果糖分子的数量,聚合度(DP)通常在2到60之间。
菊粉是一种植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉,其中菊芋的菊粉含量是高的。
菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中,与淀粉不同,其易溶于热水中,加乙醇便从水中析出,与碘不发生反应。菊粉在自然界中的分布十分广泛,某些真菌和细菌中也含有菊粉,但其主要来源是植物。
用途:在工业和化工领域,菊粉是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
用法用量:由于菊粉在工业和化工领域的应用较为特殊和具体,其用法用量应根据具体工艺和产品要求来确定。
用途:目前尚无明确信息表明菊粉在纺织行业有直接应用。但有可能通过其在化工领域的应用间接影响纺织品的生产或处理过程。
菊粉的分子式可以表示为**(C6H10O5)n**,其中n代表果糖的单位数,因此它是一个聚合度可变的化合物。由于聚合度的不同,菊粉的分子量也会有所变化,通常不给出具体的分子量数值。
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