黑龙江低聚半乳糖厂家生产

来源：浙江益存生物科技有限公司 时间：2025-01-14 13:53:25 [举报]

低聚半乳糖（Galactooligosaccharides, GOS）的CAS号为89762-48-2，其分子式因具体的低聚半乳糖种类而异，但一般可表示为Gal-(Gal)n-Glc/Gal（n为0-6），即在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基。

用途：低聚半乳糖广泛应用于婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品及糖果等食品中。它不仅可以作为甜味剂使用，还能够改善食品的口感和质地，同时因其低能量和不被人体直接吸收的特性，有助于控制食品的热量摄入。

用途：目前尚无明确证据表明低聚半乳糖在纺织行业中有直接应用。然而，随着科学技术的不断发展，未来可能会有新的应用领域出现。

低聚半乳糖的分子式并不是一个简单的化学表达式，因为它代表了一类结构相似的低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal（n为0-6）。

低聚半乳糖（GOS）是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构主要由半乳糖和葡萄糖单元通过糖苷键连接而成。

在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多。低聚半乳糖因其特的生理功能和良好的理化性质，在食品、保健品等领域有着广泛的应用。

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