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CAS号:结晶果糖的CAS号主要有两个,分别为7660-25-5和57-48-7。这两个CAS号可能指向不同的结晶果糖产品,但均代表结晶果糖这一物质。性状:结晶果糖为白色结晶性粉末,无臭,味甜。它易溶于水(20℃时溶解度为3.5g/ml)与乙醇,不溶于乙醚。结晶果糖对光、热稳定,且易吸湿。用途:结晶果糖在农业方面的应用也较少提及。它可能作为某些农业化学品或生物制剂的原料使用,但具体应用情况尚需进一步研究。
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