陕西酪蛋白酸钠厂家添加量

来源：浙江益存生物科技有限公司 时间：2024-06-26 13:37:47 [举报]

酪蛋白酸钠在食品工业中主要用作食品添加剂，如乳化剂、稳定剂、增稠剂和营养强化剂等。它可用于制作乳制品、肉制品、烘焙食品、饮料等，帮助改善食品的口感和稳定性。

用途：酪蛋白酸钠在食品工业中有广泛的应用，主要用于改善食品的质地、口感和稳定性。它可以用作增稠剂、乳化剂、稳定剂等，以提高食品的质量和口感。

分子式：C11H11NaO7（也有资料给出分子式为C2H6O3S2，但这可能是一个误解或特定环境下的结构式。通常，酪蛋白酸钠被视为一种复杂的有机化合物，没有单一的分子式。）

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