江西全蛋粉厂家用量

来源：浙江益存生物科技有限公司 时间：2024-06-26 13:13:22 [举报]

全蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的粉末。全蛋粉不仅很好地保持了鸡蛋应有的营养成分，而且使用方便、易于储存和运输。

用途：全蛋粉在食品工业中广泛用作添加剂，可用于生产蛋糕、点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、冰淇淋等产品。

用法用量：根据食谱需要，将适量的全蛋粉与其他干性成分混合，再加入液体成分，进行搅拌和烘烤等工艺。具体用量需根据食品配方要求而定，一般建议在食品配方中使用全蛋粉的量为总配方的5-10%。

用法用量：将适量的全蛋粉与其他饲料成分混合，作为动物的饲料。具体用量需根据动物种类、年龄和需求而定。

用途：在化工领域，全蛋粉的具体应用可能涉及其作为某些化学反应的原料或中间体，但具体的应用范围和方式需根据化工产品的种类和工艺需求来确定

食品添加剂：全蛋粉在食品添加剂领域有广泛应用，可用于生产蛋糕、点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精等多种食品。在使用时，通常需要将全蛋粉用水深化搅拌均匀后，按照一定比例添加到食品中。具体的添加量建议为0.5%~2%（总重量的百分比），但具体用量可能会因产品而有所不同。

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