简介:乳清粉是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种天然副产品。它是将液态的乳清直接烘干后得到的粉末状产品,含有较低百分比的乳清蛋白(一般为百分之十几,不超过百分之三十)。
食品添加剂:乳清粉在食品工业中广泛应用,可以作为营养增补剂和蛋白质强化剂使用。它常被添加到各种食品中,如营养保健食品、婴幼儿配方食品、烘焙食品、肉制品等,以提供的蛋白质营养源。
工业与化工应用:在工业和化工领域,乳清粉同样具有潜在的应用价值。它可以作为工业原料,用于制造其他产品,如化妆品、护肤品等。但具体的应用方式和添加量需根据具体产品和工艺来确定。
纺织行业:在纺织行业中,乳清粉的应用相对较少,但理论上可以作为一种天然的、环保的添加剂使用,以改善织物的性能或增加其附加值。具体的应用方式和效果需根据实验和测试结果来确定。
农业和饲料:在农业和饲料行业中,乳清粉可以用作动物饲料的添加剂,为动物提供的蛋白质来源。它有助于促进动物的生长和发育,提高饲料的营养价值。
用法用量:乳清粉的添加量通常根据食品的种类和制作工艺来确定,但一般情况下,添加量在5%以内。具体添加量需根据产品配方和工艺要求进行调整。