关键词 |
乳糖醇厂家添加量,浙江乳糖醇,乳糖醇厂家用量,乳糖醇厂家 |
面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
乳糖醇是一种功能性甜味剂，化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇。其甜度约为蔗糖的30%～40%，但热量仅为蔗糖的一半（约8.4kJ/g）。乳糖醇在食品工业中有广泛应用，常作为低热量的甜味剂使用。
用途：乳糖醇在食品工业中主要用作甜味剂，适用于多种食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷冻含乳甜食等。由于其低热量和稳定性，乳糖醇可以单或与其他甜味剂混合使用，以提供甜味并改善食品的口感和保质期。
调制乳粉和调制奶油粉等。其添加量应参考相关食品安全标准和产品配方来确定，一般来说，建议用量为千分之一到千分之三。
用途：乳糖醇在工业和化工领域的应用相对较少直接提及，但可能作为某些特殊产品的原料或添加剂使用。例如，乳糖醇可能用于生产某些化学品或作为某些工业过程的稳定剂。
用途：乳糖醇在食品工业中主要用作甜味剂、乳化剂、稳定剂和增稠剂。它可广泛应用于糖果、巧克力、硬糖、软糖、口香糖、冰淇淋、焙烤食品等产品的生产中，为这些产品提供甜味和口感上的优化。此外，乳糖醇还可用于果汁（味）型饮料、乳饮料等饮品中，调节其甜度和口感。
在糖果、巧克力等甜品中，乳糖醇的添加量可根据产品的甜度需求进行调整；在饮料中，乳糖醇的添加量则需考虑其对饮料口感和稳定性的影响。
