关键词 |
山西葡萄糖基甜菊糖苷,葡萄糖基甜菊糖苷厂家,葡萄糖基甜菊糖苷厂家,葡萄糖基甜菊糖苷厂家 |
面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
葡萄糖基甜菊糖苷通常呈现为白色至淡黄色的粉末、片状或粒状。其甜度，是蔗糖的数百倍，但热量极低，几乎不产生热量。此外，它还具有良好的稳定性和溶解性，适用于多种食品加工条件。
分子式：由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷经过葡萄糖基化改性后的产物，其分子式会根据具体的改性程度和葡萄糖基的连接方式而有所不同。因此，无法给出一个统一的分子式。通常，这类化合物的分子式会相当复杂，包含多个糖基单元。
简介：葡萄糖基甜菊糖苷（也称为酶转苷甜菊糖苷或酶改质甜菊糖苷）是以甜叶菊（Stevia Rebaudiana Bertoni）叶为原料，经酶法对甜菊糖苷进行葡萄糖基化，然后经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂。它是一种天然低热量甜味剂，具有高甜度、低热值、稳定性好等特点。
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