关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
浙江 |
主要用途 |
营养添加剂 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99.8 |
主要营养成分 |
牛磺酸 |
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牛磺酸是一种特殊的氨基酸，化学名称为2-氨基乙磺酸，其分子式为HO3S-CH2-CH2-NH2。这种化合物具有无臭、微酸的特性，并呈现为白色结晶或结晶性粉末。在水中，牛磺酸具有良好的溶解性，但在乙醇、乙醚或丙酮中则不溶。其化学性质稳定，热稳定性高，是一种的物质。
在食品添加剂领域，牛磺酸被广泛应用于各类食品中，特别是饮料和奶制品。作为口感改良剂，牛磺酸能够提升食品的口感，使其更受消费者喜爱。同时，其抗菌性质也能延长食品的保质期，确保食品的安全与新鲜。在婴幼儿奶粉中，牛磺酸是重要的营养素之一，有助于婴幼儿的生长发育。
在工业应用上，牛磺酸因其特的化学性质而被用作某些化学反应的原料或助剂。它参与有机合成或高分子材料的制备过程，从而提升产品的性能或稳定性。
在农业和化工行业，牛磺酸的具体应用尚处于探索阶段。但考虑到其抗氧化和调节功能的特性，未来可能作为植物生长调节剂或功能性材料，用于提高农作物的产量和品质，或制备具有特殊性能的化工产品。
关于牛磺酸的用法用量，这需要根据具体的应用领域和产品特性来确定。在食品添加剂中，其添加量需根据食品的种类和预期效果进行调整，以确保符合相关的食品安全法规。而在工业、农业和化工领域，其用量则取决于具体的生产过程、产品性能要求以及目标效果。
总的来说，牛磺酸作为一种重要的化合物，在食品添加剂、工业、农业和化工等多个领域都展现出广泛的应用前景。随着科技的进步和研究的深入，牛磺酸的应用价值和潜力将得到更充分的发掘和利用。
