关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
鸡蛋清粉，也被称为鸡蛋白粉，是由纯鲜鸡蛋清经过精细加工而制成的粉质食品原料。它保留了鸡蛋清的主要营养成分，如蛋白质、氨基酸等，具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点。
化工：
用途：在化工领域，鸡蛋清粉可能作为某些特殊工艺中的助剂或原料使用。
用法用量：具体用量和用法需根据工艺要求确定。
用途：鸡蛋清粉在食品工业中作为的蛋白源和功能性添加剂使用，如用于制作糕点、糖果、冰淇淋等食品。它可以提供丰富的蛋白质和其他营养成分，改善食品的质地、口感和外观。
用法用量：具体的用法和用量应根据食品种类和制作工艺的需要来确定。通常，它会被添加到食品配方中，与其他原料一起混合使用。
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