海藻酸钠厂家

来源：浙江益存生物科技有限公司 时间：2024-05-20 12:34:17 [举报]

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海藻酸钠简介

海藻酸钠，又称为褐藻酸钠、海带胶或海藻胶，是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物。它是一种天然多糖，具有特的胶体性质，广泛应用于食品、工业、农业和化工等领域。

海藻酸钠的性状

• 外观：白色或淡黄色的粉末，几乎无臭无味。

• 溶解性：易溶于水，形成粘稠的液体。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。

• 稳定性：干燥的海藻酸钠在密封良好的容器内于25℃及以下温度储存相当稳定。其水溶液在pH值为5～9时性质稳定，但加热至80℃以上时粘性会降低。

• 粘性：海藻酸钠溶于水后具有粘性，这种粘性与其聚合度和分子量直接相关。

海藻酸钠在食品添加剂、工业、农业、化工行业的用途和用法用量

1. 食品添加剂：海藻酸钠在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和成型剂。它广泛应用于制作冰淇淋、糖果、乳制品、糕点、果酱等产品中，以增加食品的粘稠度、口感和稳定性。此外，在制作面条、粉条等产品时，海藻酸钠还可以增强组织的强度和耐煮性。

   用法用量：根据不同的食品种类和所需效果，海藻酸钠的添加量通常在0.1%～1.0%之间。在使用前，应先将海藻酸钠与适量的水混合，搅拌均匀后再加入到食品中。

2. 工业用途：在工业领域，海藻酸钠可以用作涂料、油墨、粘合剂和纺织品的增稠剂。此外，它还可以用于制作纸张的表面施胶剂，提高纸张的强度和抗水性。在石油工业中，海藻酸钠可以作为钻井泥浆的添加剂，提高泥浆的粘性和稳定性。

3. 农业用途：虽然海藻酸钠在农业方面的应用相对较少，但它可以用作土壤改良剂，提高土壤的保水性和透气性。此外，它还可以用于制作生物农药和肥料的悬浮剂或稳定剂，提高农药和肥料的使用效果。这些应用需要进一步的研究和验证来确定其实际效果和安全性。

4. 化工行业：在化工行业中，海藻酸钠可以用于废水处理中作为絮凝剂来去除悬浮物和杂质等。此外，它还可以用于制作化妆品和护肤品的保湿剂和增稠剂。在化工应用中，海藻酸钠的用量会根据具体需求和工艺条件进行调整。

需要注意的是，在使用海藻酸钠时应遵循相关法规和标准的规定，确保其安全性和有效性。对于新开发的应用领域和用途，还需进行充分的研究和验证来确保其效果和安全性。

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