关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
结冷胶 |
规格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠剂 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
香型 |
无 |
CAS |
71010-52-1 |
执行标准 |
国标或企标 |
主要有效成分 |
结冷胶 |
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结冷胶简介
结冷胶是一种高分子线性多糖，由少动鞘酯单胞菌利用葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等小分子糖类为底物产生的胞外多糖。它呈现为米黄色或类白色的粉末，无特殊的滋味和气味。结冷胶具有良好的稳定性，能抵抗微生物及酶的作用，耐酸、耐高温。
结冷胶的性状
外观：米黄色或类白色粉末。
溶解性：不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后形成透明且坚实的凝胶。
稳定性：具有良好的热稳定性和耐酸性，能在高温和酸性环境下保持稳定性。
结冷胶在食品添加剂、工业、农业、化工行业的用途和用法用量
食品添加剂：结冷胶在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂和胶凝剂。它常用于制作果冻、糖果、乳制品、肉制品等产品，以增加食品的黏稠度、改善口感和质地。结冷胶的用量通常只为琼脂和卡拉胶用量的1/2~1/3，一般用量为0.05%-0.3%。制成的凝胶富含汁水，具有良好的风味释放性，有入口即化的口感。
工业：在工业领域，结冷胶因其优良的黏附性、耐热性和耐化学性，常被用作胶黏剂、涂料和油墨的增稠剂。此外，它还可以用于纺织、造纸、皮革等行业的加工过程中，提供所需的黏度和稳定性。用量通常为0.5%-5.0%。
农业：虽然结冷胶在农业方面的应用相对较少，但由于其良好的稳定性和增稠性，未来有可能用于制作农药或肥料的悬浮剂或稳定剂，以提高农药和肥料的使用效果。这些应用还需要进一步的研究和验证。
化工行业：在化工行业中，结冷胶可以用作油漆、涂料等产品的增稠剂和稳定剂。此外，它还可以用于化妆品中作为增稠剂和稳定剂使用。具体用量需根据产品的种类和所需的性能来确定。
需要注意的是，结冷胶的用量应根据实际应用进行调整，并确保其符合相关法规和标准的规定。对于新开发的应用领域和用途，建议进行充分的研究和验证，以确保其效果和安全性。
| 主营行业：增稠剂 |
| 公司主营：结冷胶,瓜尔胶,聚丙烯酸钠,可得然胶 |
| 主营地区：钱塘区工业创新园 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币2000万 |
| 公司成立时间：2023-05-19 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 经营范围：一般项目:生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化肥销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);金属基复合材料和陶瓷基复合材料销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用化学产品销售;货物进出口;技术进出口;食品销售(仅销售预包装食品);化学产品制造(不含危险化学品);生物基材料销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。 |
| 公司邮编：310000 |
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