关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
柑橘果胶 |
规格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠剂 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
香型 |
无 |
CAS |
11138-66-2 |
执行标准 |
国标或企标 |
主要有效成分 |
柑橘果胶 |
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柑橘果胶简介
柑橘果胶是从柑橘类水果的果皮中提取的一种多糖复合物，它主要由半乳糖醛酸及其衍生物组成，具有很强的胶凝性和增稠性。柑橘果胶不仅来源丰富，而且具有多种功能性质，在食品、工业、农业和化工等领域都有广泛的应用。
柑橘果胶性状
柑橘果胶呈现为白色至淡黄色的粉末，稍有果香味，无臭或稍有特征气味。它易溶于水，形成黏稠的胶体溶液，具有良好的热稳定性和酸碱稳定性。此外，柑橘果胶还具有很强的胶凝性和增稠性，可以用于食品和饮料的增稠和胶凝化。
柑橘果胶在食品添加剂、工业、农业、化工行业的用途和用法用量
食品添加剂：柑橘果胶在食品工业中主要用作增稠剂、胶凝剂、稳定剂和乳化剂。它可以用于制作果酱、果冻、糖果、乳制品等产品，以增加其黏稠度、改善口感和质地。在果酱和果冻中，柑橘果胶的添加量一般为0.5%-1.0%，而在糖果和乳制品中，添加量则根据具体需求而定。需要注意的是，柑橘果胶的用量应根据食品的种类和所需效果进行调整，并遵循相关法规和标准的规定。
工业用途：在工业领域，柑橘果胶可以用作涂料、油墨、化妆品等产品的增稠剂和稳定剂。此外，它还可用于纺织工业中作为浆料和印花糊料的增稠剂，以及石油工业中作为钻井泥浆的添加剂等。柑橘果胶的用量通常在0.2%-1.0%之间，具体取决于产品的种类和所需性能。需要注意的是，在工业应用中，应确保柑橘果胶的质量和安全性，并遵循相关法规和标准的规定。
农业用途：柑橘果胶在农业方面也有一定的应用潜力。例如，它可以作为土壤改良剂使用，改善土壤结构，提高土壤保水能力。此外，柑橘果胶还可以用于制作生物农药和肥料的悬浮剂或稳定剂，提高农药和肥料的使用效果。这些应用需要进一步的研究和验证来确定其实际效果和安全性。在农业应用中，应根据土壤性质、作物需求和具体用法来确定柑橘果胶的用量。
化工行业：在化工行业中，柑橘果胶可以用于废水处理中作为絮凝剂来去除悬浮物和杂质等。此外，由于柑橘果胶具有良好的保湿性能和成膜性，它还可以用于化妆品和护肤品中作为保湿剂和成膜剂使用。在化工应用中，柑橘果胶的用量会根据具体需求和工艺条件进行调整。需要注意的是，在化工应用中，应确保柑橘果胶的质量和安全性，并遵循相关法规和标准的规定。
以上信息仅供参考，如需了解更多关于柑橘果胶的信息，建议咨询相关人士或查阅相关文献资料。在使用柑橘果胶时，应遵循相关法规和标准的规定，确保其安全性和有效性。对于新开发的应用领域和用途，还需进行充分的研究和验证来确保其效果和安全性。
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