关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
浙江 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
性状：DL-丙氨酸为无色至白色针状结晶或结晶性粉末，溶于水。性状：DL-丙氨酸为无色至白色针状结晶或结晶性粉末，溶于水。
在食品工业中，DL-丙氨酸主要用作营养增补剂和调味料，能增强化学调味料的调味效果，改善人工调味剂的味感，提高腌制效果，以及改善有机酸的酸味。
它还可以提高醇类饮料的质量，防止油类氧化，改善浸渍品的风味，合成清酒的调味料。此外，DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体。
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