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面向地区 |
全国 |
加工定制 |
否 |
产品等级 |
食品级 |
名称 |
葡萄糖酸钠 |
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葡萄糖酸钠，化学式为C₆HNaO₇，是一种有机物，外观通常为白色或浅黄色的结晶粉末，具有咸味，极易溶于水，略溶于酒精，但不能溶于乙醚。它是一种多羟基羧酸钠，无刺激性、无苦涩味，因此有时可以作为食盐的替代品。
在食品添加剂领域，葡萄糖酸钠可以作为酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂等使用。虽然其在食品中的直接应用并不如其他添加剂广泛，但在某些特定食品的生产过程中，葡萄糖酸钠的添加有助于改善食品的品质和口感。
在工业领域，葡萄糖酸钠的用途十分广泛。它可以作为螯合剂，用于建筑、纺织印染和金属表面处理等行业。例如，在建筑行业中，葡萄糖酸钠常用作缓凝剂和减水剂，能够改善混凝土的性能。其使用量会根据混凝土的具体需求进行调整，例如在普通混凝土工程中，标准使用量通常在0.05~1.0之间。此外，葡萄糖酸钠还可以用于制作水泥掺和剂，提高水泥的强度和耐久性。
在农业和化工行业，葡萄糖酸钠的应用虽然相对较少，但仍具有一定的价值。在农业领域，它可能作为某些肥料的成分，帮助植物吸收和利用养分。而在化工领域，葡萄糖酸钠可以作为反应的原料或助剂，参与多种化学反应。
关于葡萄糖酸钠的用量和用法，具体数值会根据应用场景、产品特性和需求的不同而有所差异。在食品添加剂中，其添加量通常根据食品的口感需求、pH值调节等因素进行调整。在工业、农业和化工领域，葡萄糖酸钠的用量则取决于具体的生产工艺和产品要求。
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