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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
L-苏氨酸是W·C·Ro在1935年发现在纤维蛋白水解物之中，是构成蛋白质的必需氨基酸之一。它具有不电离的极性羟基侧链，因结构与苏糖相似而得名，呈现亲水性。
在食品添加剂方面，L-苏氨酸常用作营养增补剂，用于强化谷物、糕点、乳制品等食品的营养价值。由于它与葡萄糖共热可产生焦香味，因此还常用于增加食品的香气和风味。
在饲料领域，L-苏氨酸具有非常重要的应用。它常被添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，作为营养补充剂，用以调整饲料的氨基酸平衡。
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