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肉桂酸 |
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肉桂酸，也被称为β-苯丙烯酸或3-苯基-2-丙烯酸，是从肉桂皮或安息香中提取的有机酸。它也可以通过苯丙氨酸的脱氨降解过程产生。肉桂酸具有强烈的芬芳香味，并因其特的化学特性而在多个领域有广泛的应用。
在性状上，肉桂酸通常表现为无色针状晶体或白色结晶粉末，微有桂皮气味。其密度为1.248g/mL，熔点为133℃，沸点为300℃。肉桂酸不微溶于水，但易溶于酸、苯、丙酮、冰醋酸，也可溶于乙醇、甲醇和氯仿等有机溶剂。
在食品添加剂领域，肉桂酸是一种重要的成分。它常被用作食品香料，特别是在香精香料、调味品和糖果等食品中。肉桂酸的使用量需控制在国家标准规定的限值内，以确保食品的品质和安全。
在工业领域，肉桂酸也发挥着关键作用。它是合成肉桂酸甲酯、乙酯、苄酯等的重要原料，这些酯类化合物广泛用于香料工业和医药工业。此外，肉桂酸还可用作感光树脂聚桂皮酸乙烯系列的原料，用于化妆品的防晒膏等。
在农业方面，肉桂酸展示了其特的潜力。它具有抗菌和抗氧化的特性，有助于保护农作物免受病虫害的侵袭，并提高农作物的抗病能力。肉桂酸还能刺激植物的生长，提高植物的光合作用效率，从而可能提高农作物的产量和品质。此外，它符合有机农业的标准，可以作为一种有机产物替代传统的化学肥料，推动绿色环保的农业生产。
在化工行业，肉桂酸的应用同样广泛。它可以用作化学试剂，参与多种有机合成反应。同时，由于其具有特的双键结构，肉桂酸还可以用作有机微量分析的标准物质，用于测定铀和钒等元素。
至于肉桂酸的具体用法用量，这需要根据具体的应用场景和产品特性来确定。在食品中，其添加量通常受到产品类型、所需风味和国家标准等因素的制约。在工业和农业应用中，其用量则取决于所需效果、处理对象及环境条件等因素。因此，在实际应用中，建议根据具体情况进行试验和优化，以找到佳的添加量和使用条件。
总结来说，肉桂酸因其特的化学性质和广泛的应用领域，为食品添加剂、工业、农业和化工行业带来了重要的价值。随着科技的不断进步和研究的深入，相信肉桂酸在未来会有更多新的应用可能性被发掘出来。
| 主营行业：增稠剂 |
| 公司主营：结冷胶,瓜尔胶,聚丙烯酸钠,可得然胶 |
| 主营地区：钱塘区工业创新园 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币2000万 |
| 公司成立时间：2023-05-19 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 经营范围：一般项目:生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化肥销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);金属基复合材料和陶瓷基复合材料销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用化学产品销售;货物进出口;技术进出口;食品销售(仅销售预包装食品);化学产品制造(不含危险化学品);生物基材料销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。 |
| 公司邮编：310000 |
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