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河北D-甘露糖醇厂家生产

更新时间:2024-12-15 14:25:32 编号:7324l5f3c1152e
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张宇飞

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河北D-甘露糖醇厂家生产

关键词
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面向地区
全国
型号
25kg
保质期
24
有效物质含量
99

D-甘露糖醇(D-Mannitol),也被称为甘露醇,是一种重要的六碳糖醇。虽然它在自然界中并不多见,但人工合成的D-甘露糖醇具有广泛的应用。

D-甘露糖醇为无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末,无臭,具有清凉甜味。其水溶液稳定,对稀酸、稀碱稳定,不被空气中氧氧化。

D-甘露糖醇在食品工业中主要用作甜味剂和保湿剂。它被广泛添加到糖果、糕点、口香糖等食品中,以提供甜味并帮助保持食品的口感和质地。

在食品中的添加量需根据具体产品的配方和需求进行调整。一般来说,D-甘露糖醇的添加量会控制在一定范围内,以确保食品的口感和安全性。

用途:在工业和化工领域,D-甘露糖醇可用作某些微生物生长需要的营养成分之一,也可用于细胞生物学研究中调控胞内渗透压。此外,由于其完全无吸湿性,D-甘露糖醇还可用作脱水剂。

在糖果中,D-甘露糖醇的添加量可根据具体产品种类和配方来确定。例如,在薄荷糖中可高达98%,在硬糖中可达5%,在胶姆糖中可达31%,在软糖中可达40%等。

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